L’obésité dans le monde : mêmes résultats mais évolution différente…

Par Nathalie Négro, membre du Think Tank ObésitéS, diététicienne, responsable du Centre Nutritionnel des Thermes de Brides-les-Bains.

En réaction à l’article « L’obésité se développe partout dans le monde » d’Arnaud Cocaul

De nombreux journaux ont titré cette dernière semaine sur l’état de l’épidémie d’obésité dans le monde, suite à une étude parue dans The Lancet le 29 mai dernier (Global, Régional and national prevalence of overweight and obesity in children and adults during 1980-2013 : a systematic analysis for The global Burden of Disease Study 2013).

Allons un peu plus loin.

L’OMS a classé l’obésité comme 5ème facteur de décès dans le monde. A l’heure actuelle, 65 % de la population mondiale habite dans des pays où le surpoids et l’obésité tuent plus de gens que l’insuffisance pondérale.

Elle ne touche plus seulement les pays riches mais également les pays émergents et en développement, qui modifient peu à peu leur mode de vie (plus de choix et occidentalisation de l’alimentation, sédentarisation…). C’est le cas par exemple des pays du Moyen-Orient, qui connaissent simultanément une explosion du nombre de cas d’obésité et de diabète, tant chez les hommes que chez les femmes.

En outre, l’évolution entre les différents pays est très différente. Ainsi, depuis le milieu des années 2000, on constate un ralentissement de la progression chez les adultes dans les pays occidentaux. En revanche, le nombre de cas de personnes en obésité morbide (IMC > 40 kg/m²) ne cesse de croître. En France, selon les enquêtes Obépi, ce type d’obésité représentait 1.2% de la population en 2012 ; elle n’était que de 0.3 % en 1997.

Quant aux enfants, là encore, la situation est disparate. En Europe, la tendance est à la stabilisation, voire à l’infléchissement (léger) dans certains pays comme la France.

En France, on estime qu’environ 16% des garçons et 19% des filles de 3 à 17 ans sont en surcharge pondérale, dont respectivement 3 et 4% sont obèses.

Dans le monde, le surpoids concerne près de 43 millions d’enfants de moins de cinq ans (OMS 2010).

35 millions des enfants en surpoids ou obèses parmi les 43 millions habitent dans des pays en développement. Cela touche principalement les milieux urbains et les ménages modestes, où peuvent se côtoyer malnutrition et obésité, avec une alimentation riche en macronutriments (graisses et sucre) et pauvre en protéines, vitamines, minéraux.

Le constat est fait. Le signal d’alarme lancé. Il faut maintenant que les différents pays se mobilisent pour déterminer les causes qui leur sont propres et envisager les mesures adéquates, ce qui n’est pas le plus facile !