La beauté des laids

Par Arnaud Cocaul, membre du Think Tank ObésitéS, médecin nutritionniste.

En réaction à l’article « Manger moche » de Catherine Grangeard

Catherine Grangeard a raison d’évoquer le sort des aliments dits moches qui ne répondent pas aux critères habituellement retenus et qui ont tendance à formater notre vision.

Intermarché a développé via l’agence de publicité Marcel, une campagne de promotion afin de montrer que les fruits et légumes moches pouvaient se manger et ne pas systématiquement finir dans les poubelles.

La sale tête des aliments ne les rend pas moins bon. Il est utile de le rappeler et peut être stimuler davantage ces initiatives. Pourquoi ne pas faire en sorte que ces laissés pour compte sur le champ esthétique soient vendus moins chers ? Cela doperait les ventes et fédérerait davantage de consommateurs à manger les fameux 5 fruits et légumes différents, même moches, par jour.