Peut-on être responsable de la survenue d’une maladie ?

Par Nathalie Négro, membre du Think Tank ObésitéS, diététicienne, responsable du Centre Nutritionnel des Thermes de Brides-les-Bains

L’article paru dans Appetite et relayé par santelog le 25 janvier dernier concernant la responsabilité individuelle face à l’obésité me laisse perplexe.

Cette étude suggère qu’à l’heure actuelle, la majorité des Américains (94%) tient pour responsable chaque individu de sa prise de poids. L’OMS a pourtant reconnu l’obésité comme maladie en 1998. Peut-on être responsable de la survenue d’une maladie ? Certes, on peut augmenter les risques de la voir apparaître et les choix alimentaires peuvent à ce titre jouer un rôle.

Mais c’est oublier que l’obésité, les obésités en réalité, sont plurifactorielles et qu’il n’y a pas que l’alimentation en cause. Des facteurs génétiques, des paramètres métaboliques, la sédentarité, la qualité du sommeil, l’environnement urbain, certains polluants, l’état psychologique, le stress interviennent également… et la liste est loin d’être exhaustive.

Rendre les personnes obèses responsables de leur maladie est tout simplement absurde et reflète bien la stigmatisation et la discrimination dont elles font l’objet à l’heure actuelle. Cependant, il n’en reste pas moins important de travailler à une offre alimentaire saine et plus rationnelle qu’elle ne l’est actuellement (taille des portions, composition nutritionnelle).