Les normes de minceur : une comparaison internationale
Par Catherine Grangeard, membre du Think Tank ObésitéS, psychanalyste spécialiste des questions d’obésité.
Entretien avec Thibaut de Saint Pol, sociologue, spécialiste de l’étude des modes de vie et des inégalités sociales de santé.
La corpulence des femmes et des hommes varie fortement dans le monde. Les pratiques alimentaires et les activités physiques jouent un rôle important, mais les normes corporelles ont aussi une influence. Utilisant une enquête sociale internationale sur la corpulence idéale dans 13 pays de 4 continents, une étude de Delphine Robineau et Thibaut de Saint Pol analyse les variations des idéaux corporels entre pays.
La valorisation de la minceur est plus ou moins forte selon les pays, et peut s’imposer davantage à l’un ou l’autre sexe. On peut distinguer quatre groupes de pays : ceux majoritairement européens telle la France, où la pression de la minceur est plus forte sur les femmes que sur les hommes. Des pays comme l’Uruguay où la minceur est davantage un idéal pour les hommes, une corpulence plus élevée étant préférée pour les femmes. Des pays où la minceur est peu valorisée pour les deux sexes comme l’Irlande. Enfin, la Corée du Sud, où la pression à la minceur est très forte sur les hommes comme sur les femmes.
L’écart entre corps désirable et corps réel est important dans nombre de pays. Dans un contexte social où les individus apparaissent responsables, voire coupables, de leur corpulence, l’insatisfaction qui en résulte quant à leur poids peut avoir des conséquences notables en termes de comportements, pouvant conduire à des régimes amaigrissants ou même à des dérèglements alimentaires. La France, pays à l’idéal féminin relativement mince et à la faible corpulence moyenne est, après la Corée du Sud, le pays où la volonté de perdre du poids est la plus fréquente chez les femmes : six Françaises sur dix déclarent vouloir perdre du poids.
Pour en savoir plus :
D. Robineau, T. de Saint Pol, 2013, « Les normes de minceur : une comparaison internationale », Population et sociétés, INED, n°504.
http://www.ined.fr/fichier/t_publication/1657/publi_pdf1_504.pdf
3 réponses à “Les normes de minceur : une comparaison internationale”
Rètroliens / Pings
- - 28 janvier 2014
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Les membres
Dans l’étude en question on trouve l’encadré sur l’enquête ISSP. Celle-ci posait entre autre la question suivante:
"Parmi les dessins ci-dessous, quel est celui qui est selon vous
le plus proche de la forme idéale d’un homme et d’une femme ?"
Je trouve cette question particulièrement étrange. Il est intéressant de noter la prégnance de l’existence supposée d’un "idéal" corporel. En quoi telle ou telle silhouette serait idéale ? Quels critères sous-tendent l’idéal ? Pourquoi aurait-on besoin d’un idéal ?
Pourtant l’idée d’un idéal semble bel et bien exister…
A creuser.
En effet cet idéal existe bien dans les représentations individuelles et tout l’enjeu de cette étude était de faire apparaître sa variabilité selon les cultures. Il suffit de faire des études plus qualitatives pour le faire apparaître et étudier plus finement ces idéaux. L’idée est justement de montrer que cet idéal est très social, relatif à une époque et à une société et que dès lors il faut être conscient qu’il n’a rien d’universel.