Obésité, surpoids : les nutritionnistes et les diététiciens responsables ?

Par Catherine Grangeard, membre du Think Tank ObésitéS, psychanalyste spécialiste des questions d’obésité.

A trop regarder l’assiette, n’induit-on pas que tout s’y joue ?

Nous analysons trop la prise en charge au détriment de la façon dont se fabriquent les obésités. Bien que nous montrons qu’il est question de personnes et d’un problème de société, il n’empêche que ce ne sont ni des sociologues, ni des philosophes, ni des géographes qui s’expriment… Or, ils le pourraient, car leurs points de vue sont essentiels.

Nous ne travaillons pas assez en amont. Nous disons qu’il est essentiel de mobiliser les publicitaires mais les écoles ne nous invitent pas dans leurs programmes de formations de futurs concepteurs.

L’ARPP (Autorité de Régulation Professionnelle de la Publicité) nous ignorera tant que le rapport de forces sera en faveur des agences de publicité et marketing qui ont comme objectifs de vendre des produits pour lesquels les sociétés les payent. Les règles leur paraissent même excessives (Lettre d’information de l’autodiscipline publicitaire, n°8, novembre 2013). C’est tout dire…

Certes, même les prises en charge sont trop orientées par la nutrition. Nous soulignons les aspects psy, par exemple, sans en tirer les conséquences que cela devrait entraîner si le message était clairement entendu. Le chantier est ouvert. Il reste beaucoup plus à faire qu’il n’a été encore fait, à mon avis !