Il faut un « s » à obésité

Par Bernard Waysfeld, membre du Think Tank ObésitéS, médecin nutritionniste et psychiatre.

D’abord il faut un « s » à obésité comme dans « Think Tank ObésitéS ». Il n’y a en effet rien de commun entre la surcharge programmée génétiquement et qui apparaît dès l’enfance et celle de l’adulte sédentaire dont l’hygiène de vie pourrait aisément s’améliorer.

Trop gros, trop lourd, trop gras ?
Le trop gros renvoie à la corpulence, au visuel, au premier coup d’œil. Le trop lourd fait référence au pèse-personne, cet outil de torture, ni précis, ni juste, et qui ne fait pas la différence entre le muscle, la graisse et l’eau… que chaque organisme retient 48 à 72 heures après un repas ou un week-end plus riche. Cette rétention d’eau peut entraîner des variations d’un à deux kilos, les femmes en particulier le savent bien.
Enfin l’IMC, ce fameux Indice de Masse Corporelle qui ne devrait être utilisé que par les chercheurs, et que chacun calcule pour son propre compte. Il faut le dire, cet IMC n’est qu’un rapport poids-taille supplémentaire qui ne différencie pas la graisse et le muscle. Il ne différencie pas plus les hommes et les femmes qui sont soumis dans cet indice aux mêmes limites !

Entre 19 et 25, on est « normal ». Et bien non, on peut être de corpulence normale à 26, et en danger à 23, surtout si la graisse s’accumule sur l’abdomen…

Rien ne vaut l’avis du spécialiste et, en attendant, le centimètre de couturière pour évaluer son tour de taille !