Code couleur : la cacophonie commence…

Par Nathalie Négro, membre du Think Tank ObésitéS, diététicienne, responsable du Centre Nutritionnel des Thermes de Brides-les-Bains.

Et bien voilà, la cacophonie de l’étiquetage nutritionnel par code couleur commence, alors même que la discussion au parlement sur ce sujet n’a pas encore débuté.

Le groupe Carrefour lance son propre code, avec les couleurs verte, bleue, orange et violette, sous forme de pyramide inversée et assorties des messages « à consommer trois fois par jour », « 2 fois par jour », « une fois par jour » et « de temps en temps ».

Le code couleur n’est-il pas sensé aider le consommateur à choisir ? Lorsque chacun aura créé son propre système, aucune chance pour qu’il s’y retrouve !